LE REGIME ZONE CROSSFIT

Le régime zone ou régime du juste-milieu recommande de consommer quotidiennement les calories à partir des glucides (sucres, pâtes, riz, etc.) à un taux de quarante (40 %) pour-cent, les protéines (viandes, poissons, etc.) et les lipides (graisses) à un taux de trente (30 %) pour-cent. Suivre ce régime implique d’adopter des recettes de cuisine ajoutant  un plan d’alimentation basé sur une baisse de consommation des glucides. La formule permet d’obtenir plus d’énergie des glucides plutôt que des protéines ou des lipides.

Régime Zone

Ces pourcentages fixés sont censés apporter un équilibre au niveau des hormones du métabolisme de l’intéressé, contrôlant ainsi la production d’insuline. Le régime du juste-milieu n’interdit donc aucun plat et pourtant peut faire perdre du poids. Il faut cependant surveiller les apports caloriques consommés lors des repas. Un plat qui n’excède pas 500 calories et un en-cas qui n’excède pas cent (100) s’avèrent conseillés en vue de rester dans le juste-milieu. Il faut espacer au maximum les repas principaux de cinq (5) heures, c’est-à-dire prendre trois (3) repas etdeux (2) collations par jour.

La technique amaigrissante favorise la dégustation de nourritures tels les légumes frais, les fruits et noix, les légumes à feuilles vertes. Elle encourage aussi une consommation suffisante de protéines faibles en matières grasses (important pour ne pas perdre la masse musculaire) et à boire 8 verres d’eau par jour.

Toutefois, il faut veiller à consommer la graisse moins saturée ou polyinsaturée (des bonnes graisses) plutôt que la graisse saturée (éviter donc les plats déjà préparés prêts à chauffer au déjeuner et les plats qui sont trop salés).

Comment le régime zone fonctionne-t-il ?

Une consommation excessive de glucides produit une grande quantité d’insuline. C’est cette dernière qui est responsable de l’accumulation de nutriments dans le corps. La surcharge d’insuline incite le corps à convertir ces sucres en graisse et  en stocker dans des endroits comme les cuisses, les fesses, le ventre, etc.

Mais les protéines qui ont un effet contraire font augmenter l’hormone glucagone, qui emmène le corps à éliminer les sucres qui sont stockés dans le foie.

Lorsque ces sucres sont libérés, le cerveau indique au corps que ses réservoirs d’énergie sont remplis d’où la sensation de satiété. En conséquence, limiter le type de sucres que vous mangez et équilibrer ces sucres avec cent (100) grammes de protéines sans graisse à chaque repas vous fera garder l’insuline et la

glucagone au même niveau, consentant à contrôler votre faim avec une plus petite quantité de calories.
Ce processus est à la base de la perte de poids.

Les avantages de la diète Zone

Ce régime est efficace parce qu’il contribue à perdre du poids réellement. Il est   relativement facile à suivre sur une courte durée. Les recettes de cuisine du programme s’adaptent aux spécificités individuelles (selon les goûts de chacun, les genres, le niveau d’activité physique, la proportion de graisse déjà présente dans le corps, etc.).

La méthode hypocalorique aide à conserver la masse musculaire, d’éviter les effets secondaires indésirables souvent liés à d’autres régimes, si on le suit sur un court et moyen terme, telle la fatigue ou la faim (ou l’envie compulsive de manger, parce qu’on consomme les protéines cinq (5) fois par jour).

Le régime du juste-milieu peut contribuer à prévenir les maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, diabète de type II, maladies auto-immunes, cancer,….), à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le vieillissement. Il améliore donc la santé et le taux d’énergie dont on dispose.

Exemple de menu avec le régime du juste-milieu

Le matin
-1 tasse d’avoine cuit (légèrement ramolli)
-1/2 tasse de raisins
-3/4 tasse de fromage blanc
-2 cuillères à café de noix
-Extrait de vanille et de cannelle
-1 cuillère à soupe de poudre de protéines

À midi
-Salade de poulet grillé
– poulet, grillé
– tasses de laitue hachée grossièrement
– tomate, découpée
– concombre, découpé
– poivron vert, découpé
– tasse de haricots noirs
– tasse de fèves
– cuillères à soupe de vinaigrette au choix

Le soir
LE REGIME ZONE

Le régime zone ou régime du juste-milieu recommande de consommer quotidiennement les calories à partir des glucides (sucres, pâtes, riz, etc.) à un taux de quarante (40 %) pour-cent, les protéines (viandes, poissons, etc.) et les lipides (graisses) à un taux de trente (30 %) pour-cent. Suivre ce régime implique d’adopter des recettes de cuisine ajoutant  un plan d’alimentation basé sur une baisse de consommation des glucides. La formule permet d’obtenir plus d’énergie des glucides plutôt que des protéines ou des lipides.

Ces pourcentages fixés sont censés apporter un équilibre au niveau des hormones du métabolisme de l’intéressé, contrôlant ainsi la production d’insuline. Le régime du juste-milieu n’interdit donc aucun plat et pourtant peut faire perdre du poids. Il faut cependant surveiller les apports caloriques consommés lors des repas. Un plat qui n’excède pas 500 calories et un en-cas qui n’excède pas cent (100) s’avèrent conseillés en vue de rester dans le juste-milieu. Il faut espacer au maximum les repas principaux de cinq (5) heures, c’est-à-dire prendre trois (3) repas etdeux (2) collations par jour.

La technique amaigrissante favorise la dégustation de nourritures tels les légumes frais, les fruits et noix, les légumes à feuilles vertes. Elle encourage aussi une consommation suffisante de protéines faibles en matières grasses (important pour ne pas perdre la masse musculaire) et à boire 8 verres d’eau par jour.

Toutefois, il faut veiller à consommer la graisse moins saturée ou polyinsaturée (des bonnes graisses) plutôt que la graisse saturée (éviter donc les plats déjà préparés prêts à chauffer au déjeuner et les plats qui sont trop salés).

Comment le régime zone fonctionne-t-il ?

Une consommation excessive de glucides produit une grande quantité d’insuline. C’est cette dernière qui est responsable de l’accumulation de nutriments dans le corps. La surcharge d’insuline incite le corps à convertir ces sucres en graisse et  en stocker dans des endroits comme les cuisses, les fesses, le ventre, etc. Mais les protéines qui ont un effet contraire font augmenter l’hormone glucagone, qui emmène le corps à éliminer les sucres qui sont stockés dans le foie.

Lorsque ces sucres sont libérés, le cerveau indique au corps que ses réservoirs d’énergie sont remplis d’où la sensation de satiété. En conséquence, limiter le type de sucres que vous mangez et équilibrer ces sucres avec cent (100) grammes de protéines sans graisse à chaque repas vous fera garder l’insuline et la glucagone au même niveau, consentant à contrôler votre faim avec une plus petite quantité de calories.

Ce processus est à la base de la perte de poids.

Les avantages

Ce régime est efficace parce qu’il contribue à perdre du poids réellement. Il est relativement facile à suivre. Les recettes de cuisine du programme s’adaptent aux spécificités individuelles (selon les goûts de chacun, les genres, le niveau d’activité physique, la proportion de graisse déjà présente dans le corps, etc.).

La méthode hypocalorique aide à conserver la masse musculaire, d’éviter les effets secondaires indésirables souvent liés à d’autres régimes, si on le suit sur un court et moyen terme, telle la fatigue ou la faim (ou l’envie compulsive de manger, parce qu’on consomme les protéines cinq (5) fois par jour).

Le régime du juste-milieu peut contribuer à prévenir les maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, diabète de type II, maladies auto-immunes, cancer,….), à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le vieillissement. Il améliore donc la santé et le taux d’énergie dont on dispose.

Exemple de menu avec le régime du juste-milieu

Le matin

-1 tasse d’avoine cuit (légèrement ramolli)

-1/2 tasse de raisins

-3/4 tasse de fromage blanc

-2 cuillères à café de noix

-Extrait de vanille et de cannelle

-1 cuillère à soupe de poudre de protéines

À midi

-Salade de poulet grillé

– poulet, grillé

– tasses de laitue hachée grossièrement

– tomate, découpée

– concombre, découpé

– poivron vert, découpé

– tasse de haricots noirs

– tasse de fèves

– cuillères à soupe de vinaigrette au choix

Le soir

– poisson Frais grillé (ou sauté)

– accompagné d’une tasse d’un tiers de courgettes

 

Plus qu’un discours voici une vidéo de 5 minutes qui explique facilement (anglais) :